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邹宇记黄焖鸡米饭加盟
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邹宇记黄焖鸡米饭加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) | 门店覆盖比例 | 考察门店地址 | |
| 山东省 | 17家 | 100% | 聊城市经济技术开发区汇通国际物流园内 | ||
邹宇记黄焖鸡米饭加盟品牌介绍
邹宇记黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。
最早起源于济南，济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集佳肴迭出而红极一时.各商富贾达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块并称赞说:"此鸡匠心独运是上品之上当为一绝.邹宇记黄焖鸡米饭选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉，对所用主料都需严格过称下锅。
每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比`邹宇记黄焖鸡米饭必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。
邹宇记黄焖鸡米饭注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩。
邹宇记黄焖鸡米饭汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。了解更多》》》
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